Kategoria: Zdrowa żywność

Wędliny drobiowe jako dodatki i dania główne

Wędliny mogą znacznie różnić się jakością. Wybierając gotowąw sklepie warto zapoznać się z jej składem.…

Lek z kuchni- na co pomaga kozieradka?

Na hasło: kozieradka, wiele osób ma skojarzenie z gotowaniem. Nic w tym dziwnego, jest to…

Korzystne możliwości zastosowania orzechów brazylijskich

Orzechy brazylijskie są bardzo popularnym rodzajem orzechów, który ma szereg korzystnych właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim…

Jak pozyskuje się ksylitol?

Cukier brzozowy, zwany ksylitolem, cieszy się coraz większą popularnością i coraz częściej można go odnaleźć…

Szynka łososiowa – produkt, który na szerszą skalę znają tylko nieliczni

Wyroby ekologiczne stały się w ostatnim czasie modne. Po pierwsze dlatego, iż są smaczne i…

Czym jest sól peklowa i na czym polega peklowanie mięsa?

Peklowanie to nic innego jak konserwowanie żywności (najczęściej mięsa w przeróżnej formie) przy zastosowaniu soli…

Jakie właściwości zdrowotna ma piołun?

Piołun to świetnie znana roślina, która stosowana jest już od wielu pokoleń. Warto jest poznać…

Zastosowania czarnego sezamu w kuchni

Czarny sezam jest ceniony głównie w kuchni Bliskiego i Dalekiego wschodu, szczególnie przez Koreańczyków. Sezam…

Hurtownia przypraw

W każdym domu używa się przypraw, niekiedy bardzo podstawowych, takich jak sól czy pieprz, a…

Polska kiełbasa

Wśród ulubionych dań każdego Polaka znajduje się mnóstwo potraw, który spożywamy już od dziecka. Polska…